Trào ngược dịch mật là một bệnh lý vô cùng nguy hiểm, gây nhiều khó chịu và rất phiền toái, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người. Vì vậy, người bệnh cần có những hiểu biết đầy đủ về một chế độ ăn uống hợp lí khi gặp phải căn bệnh này.
Trào ngược dịch mật là gì?
Đây là tình trạng dịch mật từ tá tràng trào ngược lên dạ dày và đôi khi dịch mật có thể trào ngược lên thực quản, gây tổn thương họng, thanh quản. Nếu không cẩn thận, người bệnh hoàn toàn có thể có nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản hay ung thư dạ dày,..
Trào ngược dịch mật nên ăn gì ?
Ăn nhiều rau xanh
Trong các loại rau xanh có chứa rất nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất rất tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa của chúng ta, nhất là bệnh nhân trào ngược dịch mật. Đặc biệt, chúng còn có thể giảm thiểu tình tình trạng tiết acid ở dạ dày, kiểm soát được chất béo và ngăn ngừa các bệnh về dạ dày. Nên chọn các loại rau như: cải bó xôi, súp lơ xanh hay bông cải xanh, đậu Hà Lan xanh, măng tây,…
Ăn các loại củ và trái cây, các loại hạt
Ngoài tác dụng kiểm soát cân nặng, các loại củ, quả còn có nhiều những tác dụng tuyệt vời khác, hỗ trợ thuyên giảm bệnh trào ngược dịch mật.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều nước, giàu vitamin, các loại củ và trái cây còn giúp cơ thể tái tạo mạnh mẽ, tăng sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật. Đặc biệt đối với bệnh nhân bị trào ngược dịch mật, chúng sẽ làm lành tổn thương và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Nghệ tươi, gừng thái lát hay pha trà gừng,… là một giải pháp tuyệt vời làm dịu đi những triệu chứng của bệnh trào ngược dịch mật. Bên cạnh đó, hãy chọn các loại trái cây như: dưa hấu, dưa chuột (dưa leo), táo, bơ, chuối, lê, dâu tây, việt quất,…
Ăn tinh bột tốt
Các loại tinh bột tốt từ những thực phẩm như: lúa mạch, bột yến mạch,… không chỉ có tác dụng giảm cân và làm đẹp mà nó còn là gợi ý tuyệt vời cho những bệnh nhân gặp các vấn đề về dạ dày, đặc biệt là bệnh trào ngược dịch mật. Những loại thực phẩm này sẽ cung cấp nhiều năng lượng, bổ sung chất dinh dưỡng, cụ thể là chất xơ – chất có khả năng hấp thụ acid trong dạ dày.
Bệnh nhân có thể sử dụng yến mạch làm bữa sáng hoặc chế biến chúng thành nhiều món để thay đổi thường xuyên, làm phong phú và đa dạng cho bữa ăn như: pha cùng với nước nóng thêm chút mật ong, nấu cháo, ăn cùng sữa chua hoặc trái cây khô,… Chắc chắn sẽ rất hiệu quả trong việc giảm thiểu những khó chịu của tình trạng trào ngược dịch mật.
Uống nhiều nước
Không chỉ bổ sung các loại thực phẩm tốt cho đường ruột mà chúng ta cũng cần đảm bảo đủ nước cho cơ thể. Uống nhiều nước giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, bài tiết độc tố, làm dịu những tổn thương ở niêm mạc dạ dày và đào thải những acid dư thừa để giảm thiểu các triệu chứng của bệnh trào ngược dịch mật.
Ngoài nước lọc, chúng ta có thể bổ sung nước từ các loại nước ép, sinh tố không chứa acid, nước canh rau củ,… Chúng đều có khả năng kích thích tốt hệ tiêu hóa và góp phần loại bỏ tình trạng trào ngược.
Trào ngược dịch mật không nên ăn gì?
Không sử dụng chất kích thích và đồ uống có cồn
Cà phê, đồ uống có gas hay các loại đồ uống có cồn như rượu, bia,… có tác hại rất lớn tới đường ruột, đặc biệt là những bệnh nhân mắc bệnh trào ngược dịch mật. Chúng sẽ gây kích thích, gia tăng acid trong dạ dày và gây ra các triệu chứng ợ hơi, ợ chua, ợ nóng,… rất khó chịu.
Không ăn đồ nhiều dầu mỡ
Thực phẩm nhiều dầu mỡ được chế biến với một lượng lớn chất béo làm đầy bụng, khiến dạ dày phải hoạt động hết công suất và dịch vị tiết ra nhiều acid, càng làm trầm trọng chứng trào ngược dịch mật.
-
Không ăn đồ ăn quá nhiều dầu mỡ, đặc biệt là mỡ động vật
Không ăn hoa quả chua
Những loại hoa quả chua như cam, quýt, chanh, bưởi,… rất không tốt cho những bệnh nhân bị trào ngược dịch mật, vì chúng chứa hàm lượng lớn chất acid. Ăn nhiều những loại quả này sẽ gây ra sự dư thừa acid, khiến dạ dày càng bị viêm loét, tổn thương và gia tăng tình trạng trào ngược dịch mật.
Không ăn quá no
Chúng ta không nên ăn quá no vì ăn quá no sẽ làm đầy bụng, chướng bụng, căng tức bụng. Dạ dày sẽ phải chịu “sức ép” từ một lượng lớn thức ăn, thức ăn không được tiêu hóa hết trở thành độc tố gây nên các bệnh về dạ dày. Ăn quá nó sẽ dẫn đến tình trạng ợ hơi, ợ chua, ợ nóng và dịch mật sẽ theo đó trào ngược lên dạ dày, lên thực quản.
Không chỉ tuân thủ một chế độ ăn uống hợp lí, lành mạnh, những bệnh nhân mắc bệnh trào ngược dịch mật cũng cần xây dựng một lối sống khoa học, tích cực, vận động nhiều hơn và chăm tập thể dục thể thao để tăng sức đề kháng, tăng khả năng miễn dịch.
Ngoài ra, để đảm bảo có một sức khỏe tốt cả về thể chất lẫn tinh thần, mỗi người hãy học cách cân bằng cuộc sống, cân bằng giữa thời gian làm việc và nghỉ ngơi, không để bản thân luôn ở trong tình trạng căng thẳng, mệt mỏi, lo âu, stress.
Để biết thêm về các kiến thức khác về bệnh đau dạ dày, hãy tham khảo bệnh đau dạ dày.
Mọi thắc mắc về bệnh đau dạ dày, xin liên hệ đường dây nóng 0356 897 899 để được giải đáp.
Hãy đăng ký nhận thông báo từ Yourdetox trên trình duyệt, hoặc điền email vào form bên dưới để không bỏ lỡ tin tức hàng tuần của Yourdetox.
