Béo phì trở thành mối quan tâm hàng đầu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng. Trên thế giới, số lượng người có tình trạng thừa cân béo phì ngày càng ra tăng, đặc biệt ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam.
Thế nào là thừa cân béo phì?
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, thừa cân béo phì là tình trạng cơ thể có trọng lượng vượt qua cân nặng bình thường, do tích nhiều mỡ. Để xác định một người có bị thừa cân béo phì hay không, sẽ dựa vào chỉ số BMI (chỉ số chiều cao, cân nặng).
Công thức tính BMI như sau: trọng lượng cơ thể của 1 người (tính bằng kg) chia cho bình phương chiều cao (tính bằng mét).
Nếu kết quả của bạn:
-BMI <16: Gầy độ III
– 16 ≤ BMI <17: Gầy độ II
– 17 ≤ BMI <18.5: Gầy độ I
– 18.5 ≤ BMI <25: Bình thường
– 25 ≤ BMI <30: Thừa cân
– 30 ≤ BMI 35: Béo phì độ 1
– 35 ≤ BMI <40: Béo phì độ II
– BMI >40: Béo phì độ II
Cách tính này chỉ phù hợp cho người trường thành ở nam và nữ 20 tuổi trở lên. Tuy nhiên, BMI không phải là công cụ chẩn đoán, sẽ có những trường hợp đặc biệt. Do đó, để chính xác hơn bạn có thể tỉ lệ mỡ của cơ thể bằng các dụng cụ y tế, máy đo cân nặng.
Nguyên nhân gây thừa cân béo phì:
Có rất nhiêu nguyên nhân khác nhau dẫn đến béo phì, sau đây là một vài lí do phổ biến nhất:
Béo phì do ăn uống chưa đúng cách:
Đây là nguyên nhân của phần lớn người béo phì. Họ nạp quá nhiều các chất dinh dưỡng có từ thực phẩm, gây ra thừa năng lượng và tích tụ mỡ thừa. Đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ hoặc đồ uống có ga, chứa nhiều đường,… là nguyên nhân hàng đầu gây thừa cân béo phí. Các thực phẩm chứa nhiều gluten là “kẻ thù hàng đầu” trong vấn đề thừa cân béo phì. Gluten được cho là nguyên nhân béo phì và cũng chính là nguyên nhân gây ra rất nhiều vấn đề về sức khỏe. Những phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh, khi nội tiết tố bị mất cân bằng, suy giảm nội tiết tố sẽ dễ gặp phải tình trạng béo phì do thực phẩm gluten. Gluten là một loại carbonhydrate khiến cơ thể dễ bị tăng cân và gặp phải một số tình trạng như táo bón, ăn không tiêu, viêm ruột. Gluten là chất có nhiều trong bánh mì, các loại mỳ ống, pizza, hay các loại bánh ngọt,…
Béo phì do lười vận động:
Thực tế, thừa cân béo phì liên quan mật thiết với việc vận động cơ thể. Cơ chế tiến hóa của chúng ta là sinh ra để vận động, do đó khi nằm hay ngồi nhiều đều có hại cho sức khỏe, đồng thời là nguyên nhân dẫn đến thừa cân béo phì. Cơ thể nạp thức ăn để cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống, hoạt động thể chất. Nếu lười vận động và nạp nhiều thức ăn, thì năng lượng thừa nhanh chóng chuyển thành mỡ.
Béo phì do di truyền:
Bệnh béo phì có mối liên quan chặt chẽ đến yếu tố di truyền. Ví dụ, con cháu của người béo phì sẽ có nguy cơ mắc bệnh béo phì cao hơn. Gen có thể quyết định đến việc tiêu hóa và kiểm soát năng lượng, đồng thời ảnh hưởng đến vị trí tích tụ mỡ thừa. Bên cạnh đó, thói quen xấu của người lớn có thể ảnh hưởng tới trẻ con, nếu bố mẹ béo phì do ăn uống không lành mạnh, ngủ không đủ giấc, lười vận động,… thì con cái hoàn toàn có thể học theo thói quen đó và gây nên béo phì. Tỷ lệ mắc bệnh béo phì ở các nước phương Tây ngày càng tăng cao là do chế độ ăn phương Tây đa số nhiều chất béo và đồ ăn nhanh.
Béo phì do căng thẳng:
Ngủ không đủ giấc, lo âu, căng thẳng cũng là nguyên nhân dẫn đến béo phì. Khi bộ não không được nghỉ ngơi và thoải mái sẽ tăng tình trạng tích tụ mữo thừa và có thể gây nên hiện tượng rối loạn chuyển hóa. sự căng thẳng, lo lắng sẽ khiến cơ thể tạo ra peptit và chính hợp chất này sẽ thúc đẩy việc hình thành các khối mỡ, đặc biệt là những khối mỡ vùng bụng.
Béo phì là nguyên nhân dẫn đến nhiều căn bệnh nguy hiểm:
Bệnh về tim mạch
Suy tim ứ huyết là căn bệnh dễ thấy ở người béo phì, do nhu cầu oxy và các chất dinh dưỡng của người béo phì tăng quá cao làm tim phải tăng công suất, gây dày thành tim và dẫn đến suy tim. Ngoài ra, người thừa cân béo phì còn có thể mắc bệnh động mạch vành (đau thắt ngực), nhồi máu cơ tim, có thể đột tử. Mỡ bao quanh tim là tình trạng thường gặp ở những người béo phì cấp độ nặng, khiến cho tim khó co bóp. Ngoài ra, mỡ cũng làm tắc hẹp mạch vành, cản trở vận chuyển máu đến nuôi tim, gây ra nhồi máu cơ tim, rất nguy hiểm đến tính mạng. Béo phì làm tăng nguy cơ mắc bệnh động mạch vành lên 4 lần so với bình thường.
Bệnh đái tháo đường type 2
Trên thực tế, đái tháo đường có nhiều loại, nhưng ta biết đến nhiều hơn với hai loại: đái tháo đường type 1 và đái tháo đường type 2. Đái tháo đường type 1 sẽ liên quan tới trình trạng tuyến tụy không có khả năng sản xuất đủ hormone isulin có vai trò kiểm soát đường huyết, khiến nồng độ đường trong máu tăng cao. Đái tháo đường type 2 phổ biến hơn, do do giảm chức năng của tế bào beta tụy tiến triển trên nền tảng đề kháng insulin. Hầu hết những người bị tiểu đường loại 2 đều trong tình trạng thừa cân hoặc béo phì. Bạn có thể kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh này bằng cách giảm cân, thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và tập thể dục thường xuyên hơn.
Bệnh gout
Gout cũng là bệnh phổ biến ở những người thừa cân béo phì. Khối lượng cơ thể càng cao thì bạn càng có nhiều khả năng bị bệnh gout. Mặc dù béo phì không phải là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến gout nhưng không thể phủ nhận, khả năng mắc gout ở người béo phì cao hơn người bình thường rất nhiều lần. Lý do là bởi ở những người béo phì, khả năng đào thải axit uric (chất trực tiếp gây bệnh gout) kém thay vào đó, khả năng tổng hợp axit uric lại tăng lên đáng kể.
Rối loạn lipid máu
Bệnh béo phì làm tăng mức độ chất béo trung tính và cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Những người béo phì thường có mức độ cholesterol tốt (HDL) thấp. Mức độ LDL cao và HDL thấp là nguyên nhân chính gây ra xơ vữa động mạch mà kết quả trong việc thu hẹp các mạch máu dẫn đến bệnh tim mạch.
Bệnh ung thư
Khi cholesterol trong máu tăng cao, sự có mặt của mỡ thừa nhiều sẽ khiến hệ miễn dịch hoạt động kém, khả năng kháng bệnh và nguy cơ ung thư sẽ cao hơn. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ giữa bệnh béo phì và ung thư trực tràng, ung thư tử cung, ung thư thực quản, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt,…
Ngoài ra, béo phì còn gây ra các bệnh về xương khớp, rối loạn chuyển hóa, đau dạ dày,…Nhìn chung, thừa cân béo phì là “con dao sắc nhọn” đang “gọt đẽo” sức khỏe của bạn.
Để biết thêm các kiến thức giảm cân, hãy tham khảo thêm các Tips giảm cân tự nhiên tại đây
Mọi thắc mắc về vấn đề giảm cân, xin liên hệ đường dây nóng 0356 897 899 để được giải đáp.
Hãy đăng ký bằng cách điền email để không bỏ lỡ tin tức hàng tuần từ Yourdetox.
