Review 7 phương pháp giảm cân nổi tiếng bằng ăn uống

Bài review 7 phương pháp giảm cân nổi tiếng bằng ăn uống dưới đây sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện về từng phương pháp để xem nó có thực sự phù hợp với cơ thể mình hay không? Để sở hữu dáng vóc hoàn hảo, trước khi chọn một phương pháp giảm cân, giảm mỡ, hãy tham khảo các thông tin trong bài viết dưới đây nhé!

Review các phương pháp giảm cân nổi tiếng bằng ăn uống

Có quá nhiều thông tin liên quan đến vấn đề giảm cân và các phương pháp thực hiện. Chính vì vậy, bạn cần biết chọn lọc thông tin để tìm ra phương pháp giảm cân phù hợp nhất.

Điều quan trọng cần nhớ là mỗi con người là 1 cá thể độc lập với những đặc trưng riêng. Vì vậy, một chế độ giảm cân có thể thành công đối với người này nhưng không có nghĩa nó sẽ phù hợp với bạn. 

Và trong khi các nghiên cứu chỉ ra rằng calo quan trọng, thì việc tập trung vào chất lượng thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng không kém trong việc ngăn ngừa tăng cân và thúc đẩy giảm cân. Chế độ ăn kiêng cũng có nhiều khả năng thành công hơn khi chúng dễ tuân theo hơn. Do đó, điều chỉnh một chiến lược phù hợp với lối sống của riêng bạn là chìa khóa.

Tuy nhiên, thực tế các chiến dịch giảm cân được quảng bá rầm rộ và không có bất cứ 1 nghiên cứu khoa học chính thức nào đủ để chứng minh nó hiệu quả. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một số phương pháp ăn uống giảm cân phổ biến.

Chương trình ăn kiêng nào là tốt nhất cho sức khỏe tổng thể của bạn?

Một số kế hoạch ăn kiêng, chẳng hạn như chế độ ăn kiêng MIND và chế độ ăn kiêng DASH, nhằm tập trung vào một số lĩnh vực sức khỏe nhất định – và giảm cân có thể là một phần thưởng đi kèm. Một số kế hoạch ăn kiêng khác được tạo ra với mục tiêu chính là giảm cân.

Cũng có kế hoạch ăn kiêng chú trọng vào việc cắt bỏ toàn bộ 1 nhóm thực phẩm nào đó, điều này có thể tạo ra sự thiếu hụt chất dinh dưỡng cũng như các vấn đề sức khỏe. 

Ví dụ: nếu chế độ ăn uống rất ít carbohydrate và bạn mắc bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2, thì chế độ ăn đó có thể không phù hợp. Bên cạnh đó, nếu bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú thì việc áp dụng chế độ ăn giảm cân cũng không phải là ý kiến ​​hay. Hãy nhớ rằng mang thai không phải là thời gian để giảm cân. Hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú.

Phương pháp giảm cân bằng chế độ ăn uống có phù hợp và An toàn?

Khi lựa chọn chế độ giảm cân bằng ăn uống, bạn cần đảm bảo rằng chế độ ăn này đã được nghiên cứu rộng rãi về độ an toàn. Đồng thời hãy thảo luận về bất kỳ thay đổi nào với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về tình trạng của bạn trước khi bắt đầu một chế độ giảm cân bằng ăn uống. 

Để tránh việc phải đọc quá nhiều thông tin và không biết đâu là thông tin chính xác để áp dụng, chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn một số chế độ ăn kiêng phổ biến nhất hiện nay. Vì vậy, hãy đọc để xem kế hoạch nào có thể phù hợp nhất với bạn và chế độ ăn kiêng nào nên áp dụng!

Tham khảo thêm: 

• Thực đơn giảm cân cho người tập Gym 
• Bật mí 13+ cách giảm mỡ toàn thân đơn giản ngay tại nhà
• 10 bài tập thể dục giảm cân toàn thân cho nữ hiệu quả nhất
• Quản lý cân nặng bằng chiến lược toàn diện và thông minh

7 phương pháp giảm cân nổi tiếng bằng ăn uống

Chế độ ăn Ketogenic (Keto)

Chế độ ăn ketogenic hay “keto” là một kế hoạch ăn uống ít carbohydrate, giàu chất béo đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị các tình trạng y tế cụ thể. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, chế độ ăn kiêng này đã được chú ý đáng kể như một chiến lược giảm cân tiềm năng.

Chế độ ăn kiêng ít chất béo, đủ protein, ít carb này đưa cơ thể vào trạng thái Ketosis, trong đó cơ thể sử dụng chất béo dự trữ để làm năng lượng. Nghiên cứu được công bố trên Clinical Cardiology cho thấy chế độ ăn ketogenic, hay chế độ ăn “keto”, có thể là một phương pháp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để thành công, bạn phải tuân thủ kế hoạch một cách nhất quán và nghiêm túc – nếu không, bạn chỉ đang ăn nhiều chất béo.

Keto cũng sẽ mang đến 1 số tác dụng phụ đối với người áp dụng như: tiêu chảy, táo bón, mệt mỏi, thay đổi tâm trạng, đau đầu và hôi miệng. Các triệu chứng này khá phổ biến – thường được gọi với cái tên là cúm keto. Nó xảy ra khi cơ thể bạn điều chỉnh để đốt cháy chất béo thay vì carbs để làm nhiên liệu cho các hoạt động thường ngày.

Phương pháp Detox giảm cân

Chế độ ăn kiêng giải độc nói chung là những can thiệp chế độ ăn uống ngắn hạn được thiết kế để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể của bạn. Một chế độ ăn kiêng giải độc điển hình bao gồm: một thời gian nhịn ăn, sau đó là một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt gồm trái cây, rau, nước ép trái cây và nước. Đôi khi một liệu pháp giải độc cũng bao gồm các loại thảo mộc, trà, chất bổ sung, và chất làm sạch ruột hoặc thuốc xổ.

Phương pháp này giúp:

• Các cơ quan nội tạng trong cơ thể được tạm thời nghỉ ngơi để phục hồi trong 1 thời gian ngắn. 
• Kích thích gan của bạn để loại bỏ độc tố
• Thúc đẩy đào thải độc tố qua phân, nước tiểu và mồ hôi
• Cải thiện lưu thông máu
• Cung cấp cho cơ thể bạn những chất dinh dưỡng lành mạnh

Những chế độ ăn kiêng này cũng được cho là có thể giúp giải quyết các vấn đề sức khỏe khác nhau, bao gồm béo phì, các vấn đề tiêu hóa, bệnh tự miễn dịch, viêm nhiễm, dị ứng, đầy hơi và mệt mỏi mãn tính.

Tham khảo thêm các thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân TẠI ĐÂY

Atkins Diet

Chế độ ăn ít carb, giàu protein này đã tồn tại trong nhiều thập kỷ. Trên thực tế, một số người nói rằng chế độ ăn keto là Atkins mới, mặc dù các chế độ ăn ít carb phổ biến này có sự khác biệt rõ rệt.

Chế độ ăn Atkins được thực hiện theo từng giai đoạn, với lượng carb thuần hàng ngày rất thấp, khoảng 20, 40 hoặc 100 gam (g) trong giai đoạn đầu. Chế độ ăn này sẽ đưa bạn vào trạng thái ketosis. Bạn cần duy trì hàm lượng carbs là bao nhiêu tùy thuộc vào chương trình bạn chọn. 

Trong một bài đánh giá tháng 11 năm 2014 được công bố trên tạp chí Circulation: Cardio Heart Quality and Out results, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng Atkins có thể giúp giảm cân trong thời gian dài một cách khiêm tốn, tương tự như kế hoạch ăn uống của Weight Watchers. 

Bởi vì chế độ ăn uống ít carbs, nó có thể không thích hợp cho những người đang điều trị insulin hoặc mắc bệnh tiểu đường, vì nó có hàm lượng protein cao, nên không thích hợp dành cho người mắc bệnh thận. 

DASH Diet

Chế độ ăn kiêng DASH (Phương pháp tiếp cận Chế độ ăn uống để Ngừng Tăng huyết áp) đôi khi được bác sĩ chỉ định để giúp điều trị huyết áp cao, tuy nhiên nhiều nghiên cứu cho thấy những lợi ích sức khỏe rộng rãi của chế độ ăn uống này. 

chủ yếu tập trung vào việc giảm lượng natri và tăng tiêu thụ trái cây và rau quả.

Trong một nghiên cứu vào tháng 8 năm 2017 trên Tạp chí Tim mạch Ba Lan, những người theo chế độ ăn kiêng DASH đã thấy sự cải thiện về huyết áp, cũng như lượng mỡ tổng thể trong cơ thể. Tạp chí News & World Report của Mỹ cũng đã liên tục liệt kê chế độ ăn kiêng DASH là chế độ ăn kiêng hàng đầu trong bảng xếp hạng những chế độ ăn kiêng mang lại hiệu quả cao nhất.

MIND Diet

Chế độ ăn uống MIND, hay còn gọi là Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải – DASH dành cho những người mắc chứng Chậm Thoái Hóa Thần Kinh. Đây là chế độ ăn kết hợp giữa chế độ ăn kiêng DASH và chế độ ăn Địa Trung Hải.

Chế độ Mind Diet chú trọng vào việc bổ sung các loại thực phẩm có tác dụng làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer – dạng bệnh mất trí nhớ, tình trạng thoái hóa thần kinh không thể chữa khỏi mà hơn 5 triệu người Mỹ đang phải sống chung. Theo Hiệp hội bệnh Alzheimer, bao gồm một nghiên cứu được công bố vào tháng 9 năm 2016 trên tạp chí Alzheimer Dementia đã tìm thấy mối liên hệ giữa những người thực hiện ăn theo chế độ Mind Diet với việc giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Chế độ ăn nhấn mạnh việc bổ sung: rau, quả mọng, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, dầu ô liu, cá và rượu vang. Đồng thời kêu gọi giảm chất béo bão hòa trong thực đơn hàng ngày. Vì Mind Diet tập trung vào việc cắt giảm chất béo không lành mạnh và chủ yếu ăn các loại thực phẩm tươi, nên những người theo chế độ ăn uống này có thể dễ điều chỉnh cân nặng giảm xuống như một lợi ích bổ sung.

Chế độ ăn ít Carb (Low-Carb Diet)

Có rất nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân, trong đó chế độ ăn kiêng low-carb được coi là chế độ điển hình của việc giới hạn lượng carb dưới 60g mỗi ngày. Trong một bài đánh giá tháng 9 năm 2015 được công bố trên PLoS One, những người theo chế độ ăn kiêng low-carb đã giảm cân một cách khiêm tốn – mặc dù các tác giả nghiên cứu lưu ý rằng tác động lâu dài của chế độ ăn uống cần được nghiên cứu thêm.

Thực hiện theo kế hoạch ăn Low-Carb có thể dẫn đến sự thiếu hụt dinh dưỡng nhất định. Vì thế đối với trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú không nên thực hiện. 

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn

Nhịn ăn gián đoạn là một chế độ ăn kiêng xoay vòng giữa các thời gian nhịn ăn ngắn, không ăn hoặc giảm lượng calo đáng kể và các thời kỳ ăn uống không hạn chế. Các phương pháp phổ biến nhất là nhịn ăn vào các ngày xen kẽ, cả ngày với tần suất cụ thể mỗi tuần hoặc trong một khung thời gian đã định.

Có nhiều cách để thực hiện nhịn ăn gián đoạn – từ nhịn ăn vài giờ mỗi ngày cho đến nhịn ăn toàn bộ 24 giờ một hoặc hai lần một tuần. Nếu như bạn đang cố gắng loại bỏ một thói quen ăn khuya, thì việc không ăn muộn vào buổi tối và nhịn ăn qua đêm có thể mang đến nhiều lợi ích cho bạn. Có nhiều kiểu nhịn ăn không liên tục, vì vậy cần xem xét để chọn được một kiểu phù hợp với bản thân và lối sống của bạn là rất quan trọng.”

Việc nhịn ăn khó áp dụng với những người thường xuyên di chuyển hoặc có 1 thời gian biểu không có định. Đặc biệt, nhịn ăn ngắt quãng không an toàn cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú hoặc bất kỳ ai có tiền sử rối loạn ăn uống.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về các phương pháp giảm cân nổi tiếng. Hi vọng qua bài viết này bạn đã có thêm những kiến thức để chọn được phương pháp giảm cân phù hợp nhất.

Đăng ký nhận tư vấn miễn phí từ chuyên gia dinh dưỡng của Yourdetox bằng cách điền địa chỉ email vào ô bên dưới, chúng tôi sẽ hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc của bạn liên quan đến vấn đề cân nặng và các phương pháp giảm cân.